チャパティを焼く

しのにぃさんのブログでチャパティのレシピを見て、ありあわせの材料で作ってみることにしました。
全粒粉の変わりにそば粉があったはず、と思って引っ張り出してみたら「だったんそば粉」と書いてありましたが、まぁいいか、とそれで作ってしまいました(^^;

プーリー、チャパティあたりの区別があまりついていないので、こういうものだと思って食べたのでおいしかったです。
かえってナンのように、六本木の超有名店で食べたちゃんとした本場のものを知っていたりすると、違うっ！と思ったのかもしれません(--;
なにしろ、だったんそば粉ですから・・・。

今回使ったそば粉はすごく良いものだったのでおいしく出来ましたが、粉本来の味が良くないとおいしくはないのではないかと思いました。
いずれまた作ってみたいと思います。