自家製天然酵母でワッフルを焼く

今朝は自家製天然酵母でワッフルを焼きました。
私はこれにツナマヨをトッピングして食べるのが好きです♪

昨日の朝食の後に生地を練っておいたものですが、自家製の酵母だけに膨らみ方がいまいちドライイーストのときのように読みきれませんでした。
本当は四角ではなくて、丸いのにしたかったんですが・・・。膨らみすぎてほとんどが四角になりました（笑）
中にはチョコレートやチョコレートケーキを砕いて入れたものも作りましたが、ほとんどがおやつで消費されることでしょう。

なにしろ、産後の食欲ってすごいもんです。
食べても食べても体重は落ちるし、あれも食べたい、これも食べたい、で料理が週末には楽しみになっています。（普段の日に手をかけられない反動もあります）
昨夜などは、餃子を皮から手作りしてジャンボ餃子を作って完食。スープは白菜と牡蠣を牛乳で煮たもの。普段の日は乳児の世話に追われて出来ないことでも、週末はKAZの手を借りて思う存分欲求を満たしています。

体重は、ほぼ夏体重（夏は冬より平均2〜3キロは体重が落ちる）に近い状態になっていますが、この食欲が続くと断乳後、恐いことになりそうなので気をつけないと怖いな〜、と思っています。

・・・一日の総カロリーを計算するのが怖いくらいです(--;