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バタールとブルーベリーベーグル

バケットとブルーベリーベーグル

忙しいので手短に(^^;

ドンクの動画を見てバタールを焼きましたが、エッジはたたず。でも内層に気泡が現れました♪
ディレクト法にもどしてみたんですけどね。また焼きます。

私が今やっていることに興味がある方は、DOPAのサイトをご覧ください。mayugojiraで参加しています。
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コメント

[C896] 素敵な焼き色ですネ。

いつも思っていたんですが、まゆさんのコロコロ、まぁるいベーグル、食事パンとして、食べやすそうでいいですね。
バタールは、ますます美味しそう度があがった感じです。

家具のリメイク。出来上がり品の、お披露目を楽しみにしていますv
  • 2008-03-22 00:12
  • しのにぃ
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  • 編集

[C899] No title

>しのにぃさん
ベーグルは気に入ってよく焼いているので、だいぶ上達したと思います(^^;
少なくとも、輪が離れることが減っていますから(笑)
でも、まだ中にペーストを挟むようなものはやったことがないので、初級は合格、ってところでしょうね。

家具の完成は間もなくアップします。

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