食品添加物・農薬を落とす方法・・の本届く

先日楽天ショップで注文しておいた本が昨日届きました。
きっかけは生協のカタログに載っていたこの本を見たことでした。

その昔こういうことを、専攻ではなかったものの、多少勉強した時期もあったものですから、それなりに興味は持っていたんですよね。でも気にしすぎると何も食べられなくなりますし、ほとんどの世の中の情報っていうのは、他のものは危険だからこれを食べなさいという類の営業文句だったりします（←と思ってるｗ）

で、農薬なんて水で洗えばほとんど除去できる、とか茹でこぼせばたいていのポストハーベストも落とせるとか、昔の知識を確認したくて買ってみることにしました。
↓実際に買ってみたのはこの本です。

既に知っていることの確認のつもりでしたから、同じ著者で安い文庫本にしてみました（半額ぐらいだった）(^^;
実際、ざっと目を通した感じでは、これで充分だったと思う内容でした。

大体何かを危険だと言う人の意見は、着目点が固定化しすぎていて他の視点からの見方ができていなくて、この人大丈夫？と思うようなこともあるんですが、まぁ「知っておいたほうがベター」という内容だったので好感持てました。

高い宅配で、目に見えない安全を買うのもいいですけど、庶民にはこういった方法で併用していくのが良いと思ってます(^^;
ちなみに、生協の宅配を使ってみた感想ですが、豚肉ひき肉が近所のスーパーよりずっとおいしかったです。あんなにまずいひき肉はめずらしいと思うほど近所のスーパーのものはまずいのでこれはたすかりました。

これから北海道は地物野菜が豊富に出回る季節です。次の野菜お取り寄せは来冬ぐらいでしょうか。

農協の朝市が私を呼んでる〜♪