ヨーグルト酵母のカンパーニュとパンカゴ

しばらく天然酵母を起こしていなかったので、久しぶりにヨーグルトで酵母をおこしました。
家には今、いただきもののフルーツがいっぱいあります。でもあのヨーグルト酵母のおいしさが忘れられなくて作ってしまいました(^Q^)
カゴは先日注文したポリプロピレンのもの。この色より、明るい色のほうが籐により近いテイストでした。
触った感じも丈夫そうだし、何より洗えるという長所が一番のおきにいりです♪
どれも千円以下ですから、またサイズを考えつつ注文しようと思ってます。

↓洗えるポリプロピレン製のカゴ。こっちのカラーのほうがより籐のテイストに近いです。


このところジャム作りばかりしています。
なにしろ、庭のラズベリー、ルバーブ、梅ジュースの梅、いただきもののハスカップ、イチゴ狩りで摘んできたジャム用（にしかならない少々傷んだもの）の苺など、私を追い立てるものばかりいっぱいです。
もう小さい瓶のストックはないので、大きな瓶を使って保存用を大量生産しています（笑）

このうちいくつかはまた、酵母になるんでしょう・・・(^^;

それと、もう一つ酵母をおこしています。
KAZが先日モニター当選してもらった無ろ過の生ビールの酵母です。
ビールが飲めない私でも、いい香りだと思うものだったんですが、どうかな？
近々焼けると思います。

先日作った木のランチョンマットですが、また少しテーマが出来たので、いろいろ考えつつ次回作を練っているところです。
次は和風テイスト♪

・・・・木工バカのキッチンアイテム作りはまだまだ続きそうです（笑）