2008-05-19(Mon)

初めてのカレー

昨夜はアカネちゃん、初めてのカレーにチャレンジしました。
普段であれば、もちろん全部のスパイスを配合して作るところですが、KAZにはいつも私の辛さのレベルが常人離れしていると呆れられるものですから、市販のカレールーをベースに作ってみました。
(↑それでも麻婆豆腐は甘口の人でも食べられるレベルまで落ち着いたと思ってますw)

子供に初めて食べさせるカレーについては、随分考えてみましたが、やっぱりカレーの王子様は却下でした(^^;
でも、市販のルーそのままもイヤだったんで、市販のルー(こく○ろ辛口)に玉ねぎたっぷり、ほうれん草のピューレたっぷり入れてみたら、ずいぶん口当たりのまろやかなカレーになりました。
玉ねぎは形がなくなるほどの状態でしたし、かなりの量入れたので、元のルーが辛口とは思えないほどのまろやかな味でしたけど、カレーの王子様系が苦手な私でもOKでした。
それに、

アカネちゃんもぱくぱくと普段より良く食べていました。

まぁ、明日のウン○の状態を見てから判断するように、とKAZにはクギを刺されましたけどね。

後で歯磨きをするときによく顔を見てみたら、いっちょまえに鼻の頭に汗をかいていましたけど、発汗作用がよかったのか、昨日はめずらしく寝付きがよかったです。
これがカレーのおかげなのかどうかはわかりませんけど。

ともかく、好きな食べ物が一つ増えたのは良いことでした。偏食の激しい子の料理って、本当に大変です。
・・・というより、アカネちゃんは食に関する欲求が少ないから大変なのかな(^^;
2008-05-13(Tue)

食品添加物・農薬を落とす方法・・の本届く

先日楽天ショップで注文しておいた本が昨日届きました。
きっかけは生協のカタログに載っていたこの本を見たことでした。

その昔こういうことを、専攻ではなかったものの、多少勉強した時期もあったものですから、それなりに興味は持っていたんですよね。でも気にしすぎると何も食べられなくなりますし、ほとんどの世の中の情報っていうのは、他のものは危険だからこれを食べなさいという類の営業文句だったりします(←と思ってるw)

で、農薬なんて水で洗えばほとんど除去できる、とか茹でこぼせばたいていのポストハーベストも落とせるとか、昔の知識を確認したくて買ってみることにしました。
↓実際に買ってみたのはこの本です。

既に知っていることの確認のつもりでしたから、同じ著者で安い文庫本にしてみました(半額ぐらいだった)(^^;
実際、ざっと目を通した感じでは、これで充分だったと思う内容でした。

大体何かを危険だと言う人の意見は、着目点が固定化しすぎていて他の視点からの見方ができていなくて、この人大丈夫?と思うようなこともあるんですが、まぁ「知っておいたほうがベター」という内容だったので好感持てました。

高い宅配で、目に見えない安全を買うのもいいですけど、庶民にはこういった方法で併用していくのが良いと思ってます(^^;
ちなみに、生協の宅配を使ってみた感想ですが、豚肉ひき肉が近所のスーパーよりずっとおいしかったです。あんなにまずいひき肉はめずらしいと思うほど近所のスーパーのものはまずいのでこれはたすかりました。

これから北海道は地物野菜が豊富に出回る季節です。次の野菜お取り寄せは来冬ぐらいでしょうか。

農協の朝市が私を呼んでる〜♪
2008-05-10(Sat)

札幌でお買い物

バレンタインデーに毎年チョコレートを贈ってくれるKAZの叔母さんへ、私からは母の日に簡単なものを贈ることにしています。今年は小樽の銘店かま栄のかまぼこにしました。
これは北海道の新鮮な魚肉を使った逸品です。
伊豆のかんぼことどちらがおいしいか、と言ったら私は激しく迷います(^^;
どちらもすごくおいしいですからね。

さて、そのついでにあちこち買い物をしてきました♪
日ごろ買い物に飢えている私は、こういうところに来ると、直進ができません(笑)

あ、あれちょっと・・・そういえばこれも・・・・

北海道に来てからネットで何でも買うようになったのと、子供連れではなかなか出歩けない不自由さがこれを加速させているのだと思います。

私が最近気に入っているエスタ地下街にあるジュピターというお店では、シリアルバーの材料にするミューズリーのほか、

タイ風グリーンバジルカレー(これが大好きです!)と、叔母さんの好きなチーズも買ってきました。

エスタにはアカチャンホンポも入っているので、アカネちゃんの水着も見たかったんですけど、移動だけで疲れそうでしたし諦めました。

子供連れでの買い物はやっぱり疲れます。ネットはやっぱり便利ですね。
先日ようやく精霊の守り人闇の守り人を読み終えたので、昨日はまた続編の夢の守り人のほか、本をいくつか注文しました。
↓生協のカタログで見たこの本が気になっていたので・・・。

一応その昔、ちゃんと勉強したつもりですけど、時代とともに変わってくることは多いですし。
そういえば、トランス脂肪酸除去したマーガリンをらでぃっしゅぼーやが開発したとかっていうニュースを少し前に見たけれど、これってどうなんだろう?
パンにバターを使わないぶん、あれこれディップを作るようになったものですから、最近になって気になっています。
シーチキンを作ってツナマヨ、キャラメルクリーム、カッテージチーズディップ・・・。作ってみるとけっこう面白くなってきて最近それを作ることのほうがパン作りより楽しく感じることもしばし(^o^;
おいしいバケットが焼けない反動もあるんですけどね。
もうちょっとしたら、またバケット熱再燃すると思います。
2008-05-02(Fri)

生協をはじめる

育児に余裕がなくなってきてるなー、と感じるのはスーパーのレジに並んでいるときにアカネちゃんが走り出したりして、大声で叫んだときです(^^;
乳児期前半の、ベビーカーでおとなしくしていてくれる時期はともかく、つかまり立ちを始めるころには立ち上がろうとしてみたりもしますし、今はもうどこへ行ってしまうかわからない余裕のなさがにじみ出ています(--;

で、宅配を利用することにしました。

近所のスーパーでも、ある程度の金額になると配送もしてくれるのですが、これは妊婦や身体障害者などは無料だけれど、そのほかは有料のサービスのようです。
妊婦なんて、何を持っても大丈夫なんですけどね。私は少なくとも中期に入る前でも10キロの青梅を買って帰ったりしてましたし、夏の暑い盛りにはスイカ腹でスイカを買って帰ってました。
動かない人ほど出産が重いと言いますけど、実際近所の人と比べると、大事に大事にと動かなかった人より、それまでと変わらない生活をしていた私のほうがはるかに大安産でした。(←アカネちゃんは助産婦が間に合わないほどつるんと産まれましたw)

ま、こんなところで文句を言ってもしかたないので、宅配を探してみたら、生協には赤ちゃんサポートという制度があるらしく、宅配料金が子供が小さいうちは105円で利用できるんだそうです。
さすが生協!だてに長年やってないですね。本当にサポートが必要な時期を判ってくれてます♪

決め手になったのは、トドックのカタログにあったグレープフルーツです。
なんとポストハーベストのないものを扱っているんですね。
これはすごいなぁ、と。
お試しで半年ぐらいやってみようと思ってます。

いろんな宅配を試してみましたけど、どれも自分が判断しないといけないんだということが判りましたから、これからもあれこれ試してみるつもりです。
2008-05-01(Thu)

病院へ行く

アカネちゃんは不思議と健康そのものですが、私はなかなか風邪が治らないので、病院に行くことにしました。
まだ母乳を吸ってる子供がいる場合、薬を飲むのはどうかと思ってずっと我慢してきたんですが、近所のお医者さんファミリーの奥さん曰く、言えば母乳に影響のないものも出してくれるとのこと。とりあえずその病院で受診してくることにしました。

そこは近所でも評判のよい耳鼻科ですが、アレルギーも看板には出ていたので、もしかしてアトピーの薬も出してもらえないかと思って聞いてみましたけど、さすがに無理でした(^^;
私の体力が戻ったら、遠い小児科で数時間待つのを覚悟で行くしかないですね(-o-;

私が四六時中咳をしているのに、アカネちゃんがなんともないっていうのは百日ぜき(アカネちゃんは予防接種は済んでいる)か花粉症にでもなったかと杞憂していましたけど、特になにも言われず。
帰りにはアサヒ飲料のペットボトルを買って帰ってきました。

アサヒ飲料で定期的にやっているらしい、全プレのアンパンマングッズを、長期計画で入手しようと思って。

子供のアンパンマン好きには困ったものです。
何がよくてあんな顔のヒーローを好きなのか、いずれ教えて欲しいと思ってます。
プロフィール
  • Author:まゆ
  • カントリー木工
    「カントリー木工と日曜大工のある暮らし〜country life in Hokkaido」の管理人です。
    最近パン作りに興味を持ち、乳児をかかえながらも毎日のようにパンを焼いています。
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