まゆの日記

アカネちゃんは小食なので、できるだけ食べ物に興味を持ってもらおうと、いろいろ試しています。
一番効果があったのが庭のトマトやラズベリーをつまんで食べる「狩猟本能作戦」。他には食べ物の素材を触ったり、加工するところを見せたりしています。
それなりに成功しているのか、少しずつ食べ物に興味をもつようになってきました。

先日JAで買って来たミニかぼちゃは、しばらくはアカネちゃんのおもちゃとして、そのあとはこんなふうに料理してみました。
中身はもち米シュウマイの中身にもなっています。ひじきとにんじん、鳥のひき肉です。
豚肉で作ったもち米シュウマイは中身がタケノコと豚ひき肉です。ゴマ油が入ってるのでこちらは中華風というんでしょうか。（←テキトーなので自分でも判ってないｗ）

最近、面白い食材を見つけました。

タモギダケというきのこなんですけど、普通にスーパーで売られている黄色いヒラタケみたいなきのこです。軸のあたりはマイタケに似たかんじもします。

このきのこ、初めて食べるときに、素材の味を知りたくてお味噌汁にしてみたら、アサリとかしじみのような風味がしました。面白いです。
健康食品の一つらしく、いろんなものが出ていますけど、食材としておいしいことが判りました。
我が家ではよくポタージュを作りますが、そういえばきのこのポタージュってあまり作ったことがなかったな、と思って今日はきのこのポタージュにしてみました。

よく外食で食べるきのこのポタージュっていうのは、たいていあの高級食材

トリュフ

が入っていますけど、当然これはなし。
タモギダケ、しいたけ、しめじのみです。普通はコンソメかブイヨンを使うところでしょうけれど、私は大抵とりハムのスープで作っています。

普通はマッシュルームとか、ポルチーニダケみたいなものが入るんでしょうけどね(^^;
ま、それなりにおいしかったです。私はトリュフはこげくさいものにしか感じられませんから

そろそろアカネちゃんの誕生日の献立を考えなくちゃー、と思ってます。こういうのって計画的に進まなくていつも直前で変わるんですよね。はぁぁぁ(--;

自家製ベーコンもどきを作ってみました。先日のものはスモークの匂いがきつすぎて、ちょっとパンにはあわなそうだったので、今度はベーコンのスパイスで塩漬け肉を作り、それをオーブンで焼いてみました。
塩漬けにした肉は柔らかく味も良くなるので、これはまたそれなりにおいしいんですが、ちょっとスモークの匂いも欲しいところ。

難しいですね。でもまたやってみたいと思います。

さて、今日は庭に出てみたら、モンタナがいっぱいこぼれダネで芽を出していました。

ピンクのモンタナです。

だれかもらってください。

ほんの数年(２年ぐらい？）で

こんな感じになりますけど(^^;
いつものとおり、取りに来れる方限定ですm(_　_)m

アカネちゃんは今月ようやく２歳になりますが、早くも今日は、幼稚園の説明会に行ってきました。
なんでもそこは週に２日だけの保育があるとのこと。
病院に行ったり歯医者に行くにもkazが休みの土曜日以外はだめ、何かしようにも何もできない現状を打破できるんじゃないか、という下心期待もあって行ってきました。

行ってみると、すごい人数です。現在の年少さんに加えて、この人たち全員はとても入れなそうなくらい。一つ上の学年になる知り合いもたくさん来ていたので、早くから幼稚園に入れたい希望者って多いのかも、と思いました。

近所に住む、一つ上の女の子も来ていて・・・・「ウチのダンナは幼稚園に行かなかったけど大学に行ったから、年少から入れるつもりはない」って言ってたのに？　と思ったら、お腹がぽっこり。
不妊だと言ってたのに子供が出来たから、二人目がんばったんですねー。まぁ、40才すぎて出産というのはかなり大変でしょうし、それと上の子供のおもりは無理ってもんです。
そんなことで、近所の２人に加えてまた一人。ウチの近所はまたにぎやかになりそうです。

当該の幼稚園のほか、地域には週二日の園は認可外のところ（ってことは値段もよい）しかないので、行かせるのならそこ以外はないんですけど・・・。
あまり評判がよいところではないだけに迷ってます。
経営者が変わってどうこう・・・っていう話ですけど、経営者のことってけっこう重要らしい(^^;

もうちょっと考えてみたいと思ってます。

とりあえず私は今日、幼稚園のイベントでポニーに乗れたので満足してますｗ

このところ毎日のように友人の家やサークルなどに出かけていたので、久しぶりに家に居ます。
たまには家に居ないと、せっかく覚えてくれたトイレを忘れてしまいそうな気がするので、こういう日も大事だと思ってますf(^-^;
幸いなことに、最近はアカネちゃんも午後２時間ぐらいはお昼寝をしてくれます。私は時間が少しずつでもとれるようになってきました。今までは１時間ぐらいの途切れ途切れのお昼ねで、その間ずっとそばにいないと、気づいて泣き出したときが大変でしたからね。
・・・・・お昼ねがなくなるのが恐ろしいです。

もうすぐ２歳になるアカネちゃんですが、お腹にいたときに作った帽子が今年はぴったりでした。
で、私もこの残暑が続くことを期待して、あわてて自分のも作りました。制作時間４時間ぐらいで適当に作ったので、かなりアラが目立ちます（←いつものいいわけｗ）


庭のほうはルバーブとプルーン、枝豆が収穫中です。モンタナとキングサリがあちこちにこぼれダネで芽をだしていた他、古くなったポップコーンの実を鳥のエサか肥料のつもりで撒いておいたら、それまで芽をだしていました(TT)
そして、残暑の厳しい中、庭のインゲンを見てみたら・・・・。


おったまげました。

なんですかこれ？

葉っぱはインゲン（よりかなり大きい）のようで、実はゴーヤのごとく・・・。
　　←楽天市場で見つけたゴーヤ

だれか教えてください〜！

アトピーの子供って、本当に目をはなせません。ちょっと離れた隙に、かさぶたをかきむしってしまい、血まみれになることが日常的にあります。周囲に頼れる人もないので、なんとかしようと思ってKAZが考えてくれたのが、長袖の袖口を縫い合わせた服でした。

でも、これだとすぐに袖を抜いて脱いでしまいます。２歳児ぐらいまでの肌着には、またのところがボタンでとめられるので、それを縫い合わせてみることにしました。
これは正解でした。これなら下から袖をぬくことは出来ません。

けど、これも万全ではなく、子供の服って大きな頭が出るように作ってあるものですから、すぐに首元から手を出すことを覚えます(^^;
その上からぴったりした服を着せて、ボタンか紐で首元がしまるものを着せるのが一番の対策なんですが、そういう服って真夏には滅多にありません。お古のいただきものの中にも、そういうものは一枚きり。
洗い換えもないので、とりあえず数着作ってみました。（画像はどれも後ろから撮ってます）

これは私のもう着ない服のすそ部分を使ってスモックワンピ風に作ったもの。

大量にあるハギレで作ったもの。

袖が抜けないようにするための対策ベスト。

いずれも型紙どころか、合印すら付けずに１日ちょっとで縫いました(--;

あー、だから洋裁って嫌いなのよ！

と間違えるたびに連呼しながらW
・・・・肩が凝るしね。
どういうデザインだと脱げないか、あれこれ手を入れながら修正していかないとダメですけど、これでとりあえずお出かけ中にかきむしったときに対処できるものができました。
他の人ってどうしてるのかな〜？